Ons verhaal
Indian Treats is een volledig vegetarische keuken in het hart van Rotterdam, met smaken uit alle hoeken van India aan één tafel: knapperige dosa's uit het zuiden, rijke curry's uit het noorden, Indo-Chinese favorieten en streetfood van overal daartussen.
Stap binnen en je voelt het meteen: de warmte, de kleuren, de drukte van goed eten dat eraan komt.
Eén tafel
In India brengt eten mensen samen: een zondagse picknick in het park, snacks na een potje straatcricket, een thali die thuis wordt gedeeld. Dat gevoel is waar Indian Treats op gebouwd is.
Noord of zuid, Indiaas of Nederlands, vegan of paneerliefhebber: hier zit iedereen aan dezelfde tafel. Ons restaurant is gemaakt voor lange gesprekken, gedeelde borden en dat “nog eentje proberen” gevoel.
“Rotterdam is een bruisende, open stad die graag rijke eetculturen en een levendig, gezond leven ontdekt. We delen met plezier authentieke plantaardige Indiase keuken met de buurt, als viering van duizenden jaren culinaire traditie, waarin verse ingrediënten, geurige specerijen en troostende smaken samenkomen in bijzondere gerechten voor iedereen.”Indian Treats
Dosa's uit het zuiden, dal en paneer uit het noorden, Indo-Chinees uit het oosten en streetfood van overal. Smaken die zelden op één menu staan, delen hier één tafel.
Paneercurry's, dal, chana bhatura en de volledige thali. Langzaam gegaarde sauzen met rijst en vers brood, gerechten die voelen als thuiskomen.
Streetfood en de weekendspecials: samosa's, chaat en een wisselende lijst regionale gerechten die je buiten India zelden vindt.
Indo-Chinees zoals India het graag eet: Hakka noodles, Manchurian en chilli paneer, zoet, pittig en fris tegelijk.
Dosa, idli, vada en uttappam, live bereid op de tawa waar je bij kunt kijken. Gefermenteerd beslag, verse chutneys, sambar zoals het hoort.
De muren
We wilden dat gasten de drukte van een Indiase straat voelen zodra ze binnenkomen. Dus verhuisden de chaiverkoper, de chaatman, een potje straatcricket en een zondag in Cubbon Park naar onze muren. Twee ervan beslaan een hele muur, en elk heeft een verhaal dat het vertellen waard is.
In India is cricket een passie die begint in de steeg voor de deur. Twee bakstenen of een paar slippers worden het wicket, een plank of een geleend bat doet de rest, en de regels zijn lokaal: sla je de bal op het balkon van de buren, dan ben je uit. Zo worden miljoenen Indiase kinderen verliefd op het spel, met wat er maar voorhanden is.
Aangelegd in 1870 in het hart van Bengaluru en vernoemd naar Sir Mark Cubbon, staat dit park van ruim 120 hectare bekend als de groene long van de stad. De rode koloniale gebouwen, zoals de State Central Library, rijzen op boven de grasvelden. Op zondag, als het verkeer wordt geweerd, strijken families neer op het gras voor picknicks, snacks en lange middagen samen.
Geen vlees en geen vis in welk gerecht dan ook.
Elk vegan gerecht heeft het blaadje, op het menu en online.
Niets wacht onder een warmtelamp. Dosa's gaan rechtstreeks van de tawa naar tafel, en elke curry wordt vers voor je bestelling bereid.
Vraag ons om het mild te houden of flink pittig te maken. Wij helpen je kiezen.
Proef het verhaal.
Open vanaf 17:00, in het weekend vanaf 12:00. Dinsdag gesloten.
Vanavond thuis?
Dezelfde keuken, bezorgd in heel Rotterdam.
